Специализированное программное обеспечение, в котором реализованы трехмерные модели и пульты управления, являющиеся аналогами реального оборудования по производству кисломолочных продуктов.
Позволяет наглядно отображать принцип работы деталей и узлов, отслеживать и изменять параметры основных элементов. Позволяет изучать следующие этапы производства:
Читать далее
Позволяет наглядно отображать принцип работы деталей и узлов, отслеживать и изменять параметры основных элементов. Позволяет изучать следующие этапы производства:
- Прием и подготовка сырья
- Нормализация
- Пастеризация
- Заквашивание
- Охлаждение
- Созревание
- Фасовка готовой продукции
- Программное обеспечение
- Комплект эксплуатационной документации
