Виртуальный лабораторный стенд, предназначен для изучения особенностей этапов производства сливочного масла: приемки и сортировки сырья, подготовки сливок к сбиванию, а также факторов, влияющих на качество сбивания.
В состав стенда входит компьютер с предустановленным программным обеспечением, в котором реализована трехмерная анимированная модель-симулятор производственной линии.
В ПО реализована анимированная 3D модель-симулятор производственной линии, включающая следующие производственные участки работы:
- Прием
- Обработка
- Созревание
- Сбивание
- Накопление
- Фасовка
- Программное обеспечение
- Комплект эксплуатационной документации